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*精首乌乳鸽汤
食材:
乳鸽1只,*精30克,制首乌10克,枸杞15克,桂圆10粒。
做法:
将鸽子洗净切块,*精、首乌、枸杞、桂圆洗净,所有原料放入装有清水的锅内,水烧开后调小火焖煮90分钟, 加入盐和*酒调味即可。
功效:
此药膳可补血安神,滋润五脏,补肝肾,益精气,适用于中老年人的身体调养,对记忆力减退,头晕目眩有不错的效果。
*精的传说:
相传明朝时,山东泰安的岱庙南门住着一对中年夫妇,他们有一个女儿名叫宝珠。宝珠18岁那年,夫妇俩染上瘟疫,宝珠变卖了所有家产给父母治病,父母的病虽然好了,可一家人欠下的债却无法偿还,宝珠只好到城西给地主家做婢女,地主见宝珠模样俊俏便起了歹心,可宝珠宁死不从,逃到泰山的老林里,过起了近似野人的生活。在山里,宝珠常吃一种像萝卜样的东西,不久,她就觉得自己走起路来身轻似燕,跳涧越沟如履平川。
后来有一天一个人进山砍柴,无意中看到了奔跑躲藏的宝珠,他吓得*飞魄散,一路逃下山去,并称自己见到了女妖。泰安知县听到消息,派人上山捉住了女妖,发现她正是两年前逃进山里的宝珠。
再后来,李时珍也听说了此事赶往泰安,探访了宝珠,见到她吃的东西,原来是中药*精,后来李时珍就将*精和这个故事写进了《本草纲目》。
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