01推荐吃法
黑豆乌鸡汤
配料：黑豆克、何首乌克、乌鸡1只、红枣10枚、生姜5克、精盐适量。
1、将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。
2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。
3、加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
02产品登记信息产品名称：获嘉黑豆
登记时间：年
产品编号：AGI
持有人：获嘉县嘉禾农业专业合作社
03地域保护范围获嘉黑豆地域保护范围包括获嘉县太山乡、大新庄乡、亢村镇、徐营镇4个乡镇，涉及曹庄村、董庄村、王庄村、程操村、韩小营村、塔洼村、辛章村、西寺营村、东寺营村、沙窝营村、李道堤村、山头王村、小庄村、后小召村、西刘村、东刘村、段岩村、高旗营村、东碑村、西碑村、孙岗村、田村楼、南官滩村、铁官滩村、东浮庄村、西浮庄村共26个行政村，地理坐标为东经°33′10″～°43′40″，北纬35°07′44″～35°14′13″。东邻新乡县，西接武陟县，沿孟姜女河两侧，东西总长16km，南北总长12km，适宜种植总面积公顷，年总产量达12万吨。
04品质特征籽粒大而圆有光泽，种皮黑色，子叶绿色，脐白色，被形象地概括为“籽粒油黑发亮，内仁碧绿、晶莹剔透”，并被誉为“黑王珍珠”。05产地环境获嘉县属古黄河冲积平原，地势自西南向东北倾斜，西高东低，海拔高度在74.2m～87.5m之间。全县耕地面积为46.8万亩，土地肥沃，农业生产条件优越，适宜农林牧渔各业发展，堪称“鱼米之乡”，是国家商品粮基地县，国家优质强筋小麦生产基地、优质玉米生产基地、优质水稻生产基地。区域内土壤类型为潮土类，土质多为沙壤土、两合土壤；土层深厚，结构疏松，有机质含量高，保水、保肥作用强，不易板结，适耕期长，PH值在7左右，呈中性，区域内无污染源，病虫害少，非常适宜黑豆生长。获嘉县地处黄河、海河两大流域，“南水北调”中线工程紧邻县境，引黄工程完善，水资源充沛，为农业生产提供了便利的排灌条件。水质优良，资源充沛。地下水埋藏较浅，主要以降水入渗、黄河侧渗补充，现埋深一般为4m～5m。潜水以蒸发为主要排泄方式，水质优良，矿化度小于1g/L，水化学类型是HCO3—Na9K型。水源来自地下水、天然渠、文岩渠及地表径流等。黑豆产区无污染企业，农田经多次黄淮海（项目）开发，现已达到田成方、路成网、沟相通、渠相连、旱能浇、涝能排。获嘉县属暖温带大陆季风型气候，四季分明，多年平均气温14.4℃，年无霜期d，年均降水量.7mm，日照h，适于多种农作物生长。06收获及贮藏收获时间：8月
贮藏保鲜方法：直接放在密封罐中，置于阴凉处保存，不要让阳光直射。