天麻首乌炒肝片

配方：天麻10克，何首乌15克，猪肝克，菜花50克，葱、姜、油、盐各适量。

制作：

1.天麻、何首乌研粉；猪肝切片；菜花撕朵。

2.油烧热，用葱姜爆香，入猪肝、何首乌粉、天麻粉略炒，放菜花、盐，炒匀。

用法：每日1次，适量食用。

功效：灭心火，滋补肝心，宁心安神。适用于肝肾不足所致头晕、眼花等。

注：本文摘自二十四节气顺时养生·调理药膳②本春季篇第页

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