现在已经是12月了，马上就要迎来年的第一个月了，天气也是越来越冷。冬天朋友们一定做了好多营养丰富的菜给自己吃，可大家别忘了一道美味的菜肴，是必须要有好的主食来搭配的。平时我们吃惯了米饭馒头，不如在原有的主食上换个做法。于是今天小编给大家带来的是蛋炒饭的做法，做蛋炒饭的时候，千万不要直接炒了！多做一步它，米饭颗粒金黄，一定要蛋液分两份，前后两次倒入哦！这样做的炒饭特别香，这么简单又美味的蛋炒饭具体怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！蛋炒饭By行小丫配料：剩米饭1碗、鸡蛋1个、小葱1把、食盐1勺烹饪步骤：1.准备好材料2.大葱切成葱碎3.锅中放入少量底油4.油热后倒入一半的蛋液，翻炒熟，在平底锅另一侧倒入葱碎，再炒1分钟5.倒入米饭，将米饭拨散，翻炒均匀6.将另一半蛋液均匀倒到米饭上7.再翻炒1~2分钟，起锅！8.开吃吧！烹饪小贴士：1、鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。中国民间流传的许多养生药膳也都离不开鸡蛋。例如，何首乌煮鸡蛋，鸡蛋煮猪脑，鸡蛋粥等等。如将鸡蛋加工成咸蛋后，含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到毫克，约为鲜鸡蛋的10倍，特别适宜于想补钙的人。而且，鸡蛋特别适合中老年人食用，高血压、高血脂者也可大量服用。2、鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。你喜欢吃蛋炒饭吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
