#健康#燕麦、小米、薏米等食物甚至何首乌、当归、杏仁等中药材打磨成粉混合在一起,想喝的时候用开水泡卡就能泡成养生糊,如此方便的养生糊喝起来也是要注意一些事的,否则非但起不到养生的作用,还会伤害身体健康。
当心氧化变质。像燕麦、小米、薏米这种食物外面都是有一层表皮来保护它的,在打磨成粉之后这层表皮就被破坏了。这些食物就有可能受到氧气、微生物等的影响发生氧化导致营养成分流失,或者是腐败变质。养生粉如果没有好好保存,很容易吸水结块、发霉,因此我们在保存养生粉等适合一定要注意密封、低温保存,最好不要一次买很多,做到“少量购买,尽快食用”。
注意成分,不要盲目食用。曾经有媒体报道,广西的一位何女士,被气虚困扰了很久,在超市购买了所谓能补气的*芪养生粉,喝了几天之后突然出现四肢发麻、浑身颤抖等症状。经医生检查后发现,这正是何女士购买的*芪养生粉导致的,原来何女士买到的不是能补气等*芪而是一种与之十分相似的苜蓿根。因此在养身粉中加入中药前,最好听从医生的建议,结合个人的体质和病情,对症下药。
老人不能喝太多养生粉。老人的身体比较脆弱,很多老人患有高血糖、糖尿病等疾病,这种老人是不能喝养生粉的。因为一般的食物会在我们等口腔和肠胃中消化一部分变成糊状物,但是养生糊没有这一过程,于是里面的淀粉会在酶的作用下直接分解,产生大量糖分。
由此可见,养生糊虽然营养价值高,但吃之前也要注意。