补气补血,十五种纯素食做法

山药紫荆皮汤

-材料-

山药30克,紫荆皮9克,红枣20克

-做法-

先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤。日服1剂,分3次服用。

作用:

具有健脾益血、补肾养阴的作用,适用于低热的贫血患者。

制首乌粳米粥

-材料-

制首乌60克,红枣5枚,粳米克,红糖适量

-做法-

1.首先用制首乌煮汁去渣,随即加入红枣和糯米一同煮成粥

2.准备滚熟的时候就加入红糖,搅拌均匀,再煮20分钟即可

作用:

首乌可以养肝补肾、补血理虚,适合气虚力弱,贫血的女性食用。

龙眼花生小米粥

-材料-

龙眼肉15g、花生米20g、小米50g

-做法-1.先将龙眼肉、花生米洗净,加适量水

2.待水烧开后,将龙眼肉、花生米、小米入锅,文火煮成粥,早晚服用。 

作用:

益气补血。

红枣山药汤材料

-材料-红枣10粒,山药克左右,桂圆肉若干,白砂糖

-做法-

1.将洗干净的红枣提前泡软,山药去皮后切成小块

2.然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止

3.这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖

4.煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用。 

作用:

红枣补血益气,山药健脾保胃,这两者美容的佳品再加上超级润补的桂圆,好喝又养颜。

山药银耳汤

-材料-

山药片30g,银耳10g,百合80g

 

-做法-

以上材料加水同煮,将熟时放糖适量

作用:

滋阴补肺,养血润燥。

花生油炒木耳

-材料-

花生油、木耳、姜、盐、蘑菇粉各适量

-做法-

1.先将木耳洗净,并把姜切片

2.在锅中倒入适量的花生油,烧热后放入姜片炒香,2分钟左右就可以放入木耳

3. 加一些盐和味精调味即可。

 

作用:

这道菜具有通气、清血、通血的作用。

芝麻龙眼粥

-材料-

30克白芝麻、90克龙眼、80克大红枣、克糯米、适量红糖。

-做法-

1.先将龙眼与红枣去核,洗干净备用

2.然后将淘干净得糯米放入锅内,加入红枣、龙眼肉、白芝麻、适量清水

3.用旺火煮至六成熟,再加入红糖,煮至黏稠即可。

胡桃枸杞粥

-材料-

30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米克、15克*精、15克姜、60克白糖

-做法-

1.先将姜切成丝,然后将胡桃肉、枸杞子、*精、姜放入锅中

2.加入适量水,用中火煮沸后,加入糯米、白糖,再煮至米烂成粥即可。

藕杞莲生汤

-材料-

克鲜藕,30克莲子,30克枸杞,30克花生,7个红枣

-做法-

1.鲜藕去皮,切大块

2.将所有原料加适量水,煲熟即可

3.依个人口味也可加盐或是红糖。

黑豆红花汤

-材料-

黑豆50克,黑米50克,红花3克,红糖适量

-做法-

1.黑豆用清水浸3小时至透身、黑米、红花洗净

2.将黑豆、黑米放入瓦煲内加入清水,用慢火煲烂

3.在放入红花、红糖稍煮片刻即成

4.没有红花可以用红枣或是枸杞替代。

黑木耳红枣补血汤

-材料-

黑木耳10克,红枣50克,白糖适量

-做法-

加适量的水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可。

作用:

黑木耳是所有蕈类食品中,含铁量 的,而且,它和白木耳一样,都是多糖类,黑木耳可清肺益气、帮助身体排出纤维。此外,红枣主治脾胃虚弱、血虚萎*等等

大枣菊花粥

-材料-

大枣50克,粳米克,菊花15克

-做法-

三者一同放入锅内加清水适量,煮至浓稠时,放入适量红糖调味食用。

作用:

此方具有健脾补血、清肝明目之作用。长期食用可使面部肤色红润,起到保健防病、驻颜美容的作用。

薏仁红枣粥

-材料-

糙糯米克,薏仁50克,红枣15枚,白糖。

-做法-

1.将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干

2.把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(毫升)清水

3.先用大火煮开后转至小火,再加入红枣

4.熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

作用:

滋阴补血。

山药黑芝麻粥

-材料-

大米、山药、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)

-做法-

1.大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

2.将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子

3.大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。

血糯粥

-材料-

红米、花生、枸杞子、红枣、红糖

-做法-

先把红米泡4-5个小时,然后放些花生、枸杞子、红枣、红糖煮熟即可。

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