太原治疗白癜风的医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/160303/4779967.html
团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授
或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
饮食小知识(上)"柴米油盐""添油加醋""烈火烹油"等等与烹饪相关的词语中均有"油",中华料理中,如何用"油"是一门学问,那么,这个我们平时常用之物,到底有何功效呢?芝麻油,又名香油,《随息居饮食谱》载:"甘凉润燥,补液息风,解*杀虫,消诸疮肿。烹调肴馔,荤素咸宜。诸油惟此可以生食,故为日用所珍。且与诸病无忌,惟大便滑泻者禁之。凡方书所载香油,即麻油也。……小儿发热,不拘风寒饮食、时行痘疹,并宜用之,以葱涎入麻油内,手指蘸油,摩擦小儿五心、头面、项背诸处,辄愈。"据王氏所载,麻油性凉,能滋阴润燥,缓解因阴液亏虚而出现的皮肤瘙痒、头晕目眩、肠燥便秘等不适,现多用于凉拌菜、面食、酱料跟碟中,鲜香气味能提升菜式的品质,让人食指大动,发挥悦心养脾的功效。香油合葱外用抚摩,以简单的推拿手法,可以治疗症见精神疲惫,头痛,鼻塞流涕,咳嗽、腹痛等时令及胃肠型感冒,足见清香、鲜香的香油不仅可以内服滋养,还可以作为介质、溶剂外用祛邪。今日推荐
美发羹
食材:制首乌30g,黑芝麻50g,核桃肉g,黑豆50g。做法:(1)将上述材料洗净,把黑豆、核桃肉及芝麻放入搅拌机打成粗粒状。
(2)制首乌先加水煮30min,捞起首乌。
(3)将几种食材的粉,冲入首乌水中煮15min,煮成羹(糊)状,适当加入红糖调味即可。
专家点评:“秋之燥,宜食麻以润燥”,这是国人的传统。黑芝麻,《本草备要》载其能“补肝肾,润五脏,滑肠”。黑(大)豆,有补肾活血的功效,能黑发与抗衰老。两者配合补益精血,玉颜黑发的制首乌;肉润能补肾的核桃,熬一碗能留住青春的养生汤羹。其有益于缓解精神疲惫,头晕耳鸣,健忘失眠,白发脱发,皮肤干燥,大便秘结,月经不调等不适,适合长期熬夜、工作繁重的各行业精英,爱美女士,老年人及大众在秋冬保健时享用。
小贴士:血糖升高者应免糖。
福利
《每日一膳》在年全面升级啦!
如果您有独门菜式、家传菜谱、拿手好菜,或是在制作《每日一膳》菜式的过程中灵感不断,改良和加工后的菜式色香味俱全,不妨把制作过程和成品通过文字、照片或视频的形式记录下来,通过下方