桑葚，又叫桑葚子、桑实、桑果、桑枣、乌椹，分为黑葚、白葚，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚成熟时色紫红，质油润，味甜汁多，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等等。夏季我们可不要错过桑葚哦！长在桑树的小“葡萄”，加上黑芝麻吃比首乌还滋补，常脱发要多吃。哈妹分享大家一道蜜饯鲜桑葚的做法，美味可口，开胃生津，我们一起看看吧！桑葚果酱by每天都是艳阳天配料:桑葚克、白糖克烹饪步骤:1.桑葚中放一些淀粉浸泡一会儿，再冲洗，淀粉可以带除一些杂质，洗净沥干。2.桑葚中放入克白糖。3.放在保鲜盒里腌制半天。4.不粘锅洗净，不能有油。小火难熬腌制好的桑葚。5.一边熬一边搅拌，熬至汤汁浓郁。大概需要20分钟左右。6.趁热装瓶，能起到密封的效果。7.可以作为果酱蘸面包，也可当馅料制作其他甜品。菜谱小贴士:放在冰箱冷藏，因为没有防腐剂，需尽快食用。大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论
