南方这果实,可药食两用,果核常用于醒酒解

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农村很多的果实的长相非常的特别,就拿辣椒来说,有的是细长的,有的是圆圆的,还有的像一个灯笼一样,也有的则长得非常的没有规则。可是不管怎么样,人们认定它是辣椒就可以,而且非常的喜欢它们。也有一些因为长得非常的特别受到人们的喜欢,比如何首乌,因为它的根特别的像人形,很多人都会记住它了。今天咱们来说一种南方的果实,可以药食两用,果核还常用于醒酒解*,人称“五福临门”,寓意特别高。

这果实就是南酸枣,这名字可能给人的感觉就是一种生长在南方的酸枣,它是一种漆树科植物南酸枣的果实。果实成熟的时期和枣子差不多,也是在秋天的时候,这果实椭圆形或者卵圆形,表面黑色或棕褐色,它的核是红棕色或*棕色的,顶端有五个特别明显的小孔,人们都说它上面是长了五个眼睛,自古以来就象征着“五福临门”。

主要分布在我国的湖北、湖南、广东、广西、贵州、江苏、云南、福建、江西、浙江、安徽、重庆、西藏、陕西、甘肃、海南、四川等省市。在印度等国外地区也有广泛的分布。

南酸枣其实和酸枣的差异还是比较大的,南酸枣主要在南方地区生长,酸枣主要在北方,说到底,南酸枣其实不算枣子。南酸枣果核和果皮直接有比较薄的白色果肉,可以食用,酸中带有一点甜味,越是靠近果核的地方就越酸,而酸枣成熟的时候味道比较甜的。除了生吃之外,在南方还有用它来做成酸枣糕以及酿酒的,南酸枣的营养是十分的丰富的,不仅含糖比较多,还有天然果胶、有机酸、各种微量元素以及维生素,是一种很好的保健食品。

不仅如此,南酸枣的药用价值也是特别的高的,鲜果:冬初采收。果核:取果实堆放发酵,使果肉腐烂,然后洗净、晒干。在我国的民间有人常用它的果核来解酒的,特别是在川渝地区,在民间有这样的记录:“①《广西中草药》:鲜果,消食滞,治食滞腹痛。果核,清热*,杀虫收敛。治汤火伤。②南川《常用中草药手册》:果核,醒酒解*。治风*起疙瘩成疮或疡痛。”

很多人因为它的五眼的寓意特别的好,五福临门,用它做成的酸枣糕以及各种食品都十分的受欢迎,不过您要了解下,它还有很高的药用价值。




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